Les dégustations
LE MILLESIME 2010 : UN FUTUR GRANDCe vendredi 03 décembre, une dégustation pour réaliser les assemblages du millésime 2010, nous à confirmé la grande qualité de ces vins. En présence de Mr Guy Julien (Restaurant La Beaugravière à Mondragon 84), Mr Gilles Ozello (Restaurant L'Ousteau de Baumanière aux baux de Provence 13), Mr Eloi Dürrbach (Domaine de Trévallon), Mr Jean Roure (Gérant), Mr Claude Cante (Directeur commercial), Mme Laure Ambroise (Responsable Technique) et Mr Sébastien Devaux (Commercial France)
Une dégustation complète du millésime 2010 en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages et Châteauneuf du Pape. Après une dégustation parcellaire et par cépage, plusieurs propositions d'assemblages étaient orchestrées par Laure Ambroise.
La dégustation nous a permis de dire que le millésime 2010 s'annonce trés grand, avec un trés bel équilibre. Mr Guy Julien et Mr Gilles Ozello s'accordaient à dire que ce millésime leurs rappellait le Millésime 1978, une année EXCEPTIONNELLE ....
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| Le 06/12/2010 |