Les gastronomes sont toujours surpris de trouver en plein coeur de la Provence un restaurant spécialisé dans le poisson.

Christophe ROLDAN, un expert en la matière, a su très vite démontrer qu'il possèdait parfaitement son art et que son choix était juste. Le service très agréable et professionnel est dirigé de main de maître par  Benjamin Jover

.

La salle de restaurant créée au milieu d' un ancien moulin à huile d'olive.

La terrasse bien agréable en saison estivale.

Menus :  20€ le midi, 34 € et 49 € (Bouillabaisse sur commande)

Par exemple :   - Diaphane de loup sauvage, Artichauts violets et son jus corsé.

                        - Risotto camarguais de St Jacques et Chorizo